8 800 500 10 60
Eng
Позвонить

Рестораны и бары

Кулинарная философия «Уткино» Country House – изысканно приготовленные сезонные фермерские продукты, выращенные на собственных угодьях. Мы вдохновляемся природой, создавая гастрономические шедевры.

Ресторанное обслуживание по праву считается основой гостеприимства. На территории загородного комплекса расположено несколько ресторанов и баров, которые станут настоящим открытием для любителей эксклюзивной атмосферы и великолепного обслуживания.

Начните свой день с неторопливого завтрака, наслаждайтесь захватывающими пейзажами и атмосферой загородной жизни на летних террасах и получите подлинное удовольствие от изысканного ужина.

Меню ресторанов – это настоящее собрание сочинений донской, охотничьей и высокой кухни с акцентом на сезонность.

Александр Майстренко

ШЕФ ПОВАР «УТКИНО» COUNTRY HOUSE

Молодой талантливый профессионал кулинарного дела, влюбленный в процесс создания идеальных блюд. В своём творчестве экспериментирует со старинными рецептами, добавляя в них современное звучание и авторский почерк. Предвосхищая желания гостей, даже самые смелые идеи превратит в кулинарный шедевр

Povar

Мастер-классы

Мастер-классы от ресторана «Уткино» это возможность вкусно, интересно и продуктивно провести время на свежем воздухе. Семейный бранч, корпоратив или дружеская встреча – в каком бы формате не проходило Ваше мероприятие, Вы точно будете в восторге от новых знаний о донской гастрономии и открывающегося панорамного вида.

Приготовление ухи

Шеф-повар Александр Майстренко расскажет все секреты и тонкости приготовления традиционного казачьего блюда на открытой площадке у реки.

Приготовление шурпы

Полюбившийся на Дону мясной суп в исполнении шеф-повара, вне сомнения, оставит в памяти яркое гастрономическое впечатление